Descripción
Propiedades y beneficios del caldo de huesos
El caldo de huesos ecológico sin sal es diferente del caldo tradicional, aunque se preparan de manera similar, el caldo de huesos y el caldo no son lo mismo. Elaborar un simple caldo requiere de un tiempo de cocción más corto, lo que significa que carece de colágeno y otros nutrientes que son característicos del caldo de huesos. El caldo puede usarse para agregar sabor a las recetas, pero no brindará los mismos beneficios para la salud que el caldo de huesos, ya que este necesita un tiempo de cocción muchísimo más largo. Se prepara hirviendo lentamente los huesos, la carne, el tejido conectivo y las patas del animal para absorber sus beneficios nutritivos y convertirlos en un delicioso líquido fácil de digerir, lleno de gelatina, vitaminas, minerales y aminoácidos.
En Caldo de huesos ecológico sin sal SantaPaciencia vamos un paso más allá al obtener solo los ingredientes orgánicos de la más alta calidad y los de animales criados humanamente, para que sepas que lo que estás introduciendo en tu cuerpo es lo mejor. Antes de que se caliente, el caldo de huesos a menudo tiene un textura espesa y gelatinosa que te permite saber cuán rica en nutrientes es, y que se funde en cremosidad cuando la calientas. Nuestro caldo, ¡hierve más de 24 horas! ¡Colamos, enfriamos, envasamos y enviamos con transporte refrigerado!
Gracias a vuestra demanda, a día de hoy estamos haciendo caldo de huesos semanalmente, así que de momento no lo estamos congelando como lo hacíamos en un principio. Pero si que te recomendamos que lo hagas tu.
Ingredientes
Todos y cada uno de los ingredientes que utilizamos se eligen con cuidado y con un propósito. Nunca encontrarás espesantes, polvos o conservantes en nuestros productos. Nuestro caldo está libre de misteriosos “sabores naturales”.
De hecho, nunca encontrarás ningún ingrediente que no utilicemos nosotros en nuestra propia cocina.
Conocemos de primera mano a nuestros distribuidores, los hemos visitado, sabemos cómo cuidan a sus animales, qué comen, cómo viven y dónde viven.
No utilizamos sal de mesa ni conservantes como el ácido cítrico o el ácido láctico, que pueden crear pequeñas rasgaduras en el revestimiento del intestino y contrarrestar la naturaleza curativa del caldo de huesos.
Ingredientes: Agua alcalina Kangen con un ph de 9.5, huesos de ternera de pasto* (33%), carcasas de pollo* (18%), pie de cerdo* (4%).
*alimento ecológico
Caducidad
A día de hoy enviamos el caldo SIN congelar.
- El caldo de huesos fresco tiene una duración de 5 días en la nevera des de que te llega.
- El caldo de huesos congelado tiene una duración de 6 meses.
Preparación
CÓMO USAR EL CALDO DE HUESO
Tómalo solo o agrégalo a cualquier receta que requiera líquido para un delicioso impulso de nutrición poderosa. Algunos ejemplos:
- Disfrútalo por la mañana en lugar de café o te
- Úsalo como base de tus cremas de verduras para cocinarte deliciosas y rápidas sopas
- Toma una taza antes de tus comidas para favorecer tus digestiones
- Utiliza caldo de huesos en lugar de agua para estofar carnes, saltear verduras, hervir arroz y quínoa, o incluso al hornear.
- Reemplázalo en lugar de los suplementos proteicos pre y post entrenamiento.
- Sustituye la leche o el agua en tus batidos de frutas y verduras, y les estarás dando un súper plus de nutrientes a tus “smoothie” saludables
- Úsalo como base de tus salsas o vinagretas para aliñarte tus ensaladas
Preguntas Frecuentes
¿ESTÁ BIEN CONGELARLOS?
Te enviamos siempre el caldo recién hecho, fresco, ecológico, hervido más de 24 horas. Debes congelarlo para una conservación larga.
¿CUÁNTO TIEMPO PUEDO MANTENERLOS EN EL CONGELADOR? ¿y en la nevera?
El caldo de huesos se puede conservar en el congelador de 6 a 9 meses, según la fecha de producción. Una vez descongelado, el caldo debe consumirse en máximo 4-5 días.
¿NECESITO DILUIR EL CALDO?
No es necesario agregar agua al caldo. Está listo para descongelar, calentar y comer.
ACABO DE COMPRAR MI CALDO DE HUESO, PERO NO SE MUY BIEN CÓMO USARLO
Muchos de nuestros clientes beben una taza de caldo de huesos una o dos veces al día. Es una deliciosa bebida caliente para disfrutar con una comida, entre comidas, antes de acostarse o en cualquier momento.
El caldo de huesos también es muy versátil para usar en la cocina. Simplemente reemplace todo o parte del líquido con caldo de huesos al cocinar sopas, guisos, legumbres, verduras,… no solo aumenta los nutrientes de la comida, sino que agrega una rica profundidad de sabor.
¿TIENE GLUTEN EL CALDO DE HUESOS?
¡NO! El caldo de huesos no contiene gluten. sólo tiene agua, huesos, verdura y sal.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.